Akènta Cuvée è un Vermentino di Sardegna DOC, un vino bianco fermo, raffinato e avvolgente, creato con cura dalla Cantina Santa Maria La Palma.
Questo vino rappresenta l’essenza del territorio sardo, unendo tradizione e innovazione per offrirti un’esperienza sensoriale straordinaria. Scopriamolo assieme!
La vendemmia di Akènta Cuvée è un rito che si svolge alle prime luci dell’alba sul finire dell’estate.
Le uve, raccolte a mano nei vigneti limitrofi al Parco di Porto Conte, beneficiano della continua esposizione alla brezza marina, che conferisce loro aromi unici. Inoltre, i terreni calcarei e argillosi della zona, combinati con il clima caldo e ventilato, creano le condizioni ideali per la coltivazione del Vermentino. Questo terroir unico dona al vino caratteristiche distintive di freschezza e sapidità.
Le uve, accuratamente selezionate, vengono sottoposte a criomacerazione e pressatura soffice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a 16°C per circa 10 giorni. Successivamente, il mosto viene affinato sulle fecce per 2-3 mesi, prima di completare il suo percorso con un mese di affinamento in bottiglia.
Appena versato nel bicchiere, Akènta Cuvée si presenta con un colore paglierino chiaro e brillante che cattura immediatamente l’attenzione. La sua luminosità è un riflesso della purezza e della qualità delle uve Vermentino utilizzate, un vero invito a scoprire le sue meraviglie.
Avvicinando il calice al naso, sarai accolto da un profumo intenso di fiori bianchi e gialli, che evocano immagini di campi fioriti sotto il sole della Sardegna. Le note fruttate di melone a polpa bianca arricchiscono ulteriormente il bouquet aromatico, regalando un’esperienza olfattiva che ricorda una brezza marina di primavera.
Al primo sorso, Akènta Cuvée si distingue per il suo buon corpo e la sua struttura avvolgente. La freschezza e la morbidezza del vino sono subito evidenti, creando una sensazione piacevole al palato. Dopo la deglutizione, persistono in bocca le note sapide, che aggiungono una dimensione di profondità e complessità al vino.
Questa sapidità, combinata con le sfumature fruttate e floreali, rende Akènta Cuvée un compagno ideale per i tuoi momenti conviviali, offrendo un equilibrio perfetto tra eleganza e carattere.
La freschezza di Akènta Cuvée esalta i sapori della fregola sarda con frutti di mare. Il vino completa la sapidità dei molluschi e dei crostacei, rendendo ogni boccone una delizia.
Un classico italiano che trova il suo compagno ideale in Akènta Cuvée. Le note floreali del vino si sposano perfettamente con la delicatezza delle vongole, amplificando l’esperienza gustativa.
Per un piatto estivo leggero, l’insalata di polpo e patate si abbina meravigliosamente con questo Vermentino. La morbidezza del vino bilancia la consistenza del polpo e la cremosità delle patate.
4. Risotto allo zafferano con gamberi
Il risotto allo zafferano, con la sua ricchezza e i suoi aromi, trova un alleato in Akènta Cuvée. Il vino sottolinea la dolcezza dei gamberi e la profondità del risotto.
Un piatto tradizionale ligure che combina le seppie con spinaci e pomodori. La sapidità di Akènta Cuvée completa le note terrose del piatto, creando un’armonia di sapori.
6. Filetto di branzino al forno
Per un piatto raffinato, il branzino al forno con erbe aromatiche e limone trova in Akènta Cuvée il suo partner perfetto. La freschezza del vino esalta la delicatezza del pesce, rendendo ogni morso un’esperienza indimenticabile.
Il nome “Akènta” deriva dal sardo “A kent’annos”, un detto di buon auspicio che si traduce in “A cent’anni”, un augurio di lunga vita.
Questo nome racchiude in sé tutta la positività e la bellezza della Sardegna, riflettendo l’anima del territorio in ogni sorso di vino.
Che tu stia organizzando una cena con amici o una serata romantica, questo Vermentino di Sardegna DOC saprà conquistarti con la sua freschezza e complessità. Non perdere l’opportunità di scoprire il gusto autentico della Sardegna. Clicca sul bottone “Aggiungi al carrello” in fondo alla pagina e preparati a vivere un’esperienza enogastronomica indimenticabile!
Riceverai il vino in un imballaggio certificato e totalmente riciclabile, che garantirà che Akènta Cuvée arrivi a casa tua in pochi giorni e in perfette condizioni, rispettando pienamente l’ambiente.
Il bicchiere corretto per Akènta Cuvée Vermentino Fermo Cantina Santa Maria La Palma
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Il prezzo originale era: €12,00.€11,00Il prezzo attuale è: €11,00.
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La vendemmia di Akènta Cuvée è un rito che si svolge alle prime luci dell’alba sul finire dell’estate.
Le uve, raccolte a mano nei vigneti limitrofi al Parco di Porto Conte, beneficiano della continua esposizione alla brezza marina, che conferisce loro aromi unici. Inoltre, i terreni calcarei e argillosi della zona, combinati con il clima caldo e ventilato, creano le condizioni ideali per la coltivazione del Vermentino. Questo terroir unico dona al vino caratteristiche distintive di freschezza e sapidità.
Le uve, accuratamente selezionate, vengono sottoposte a criomacerazione e pressatura soffice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a 16°C per circa 10 giorni. Successivamente, il mosto viene affinato sulle fecce per 2-3 mesi, prima di completare il suo percorso con un mese di affinamento in bottiglia.
Appena versato nel bicchiere, Akènta Cuvée si presenta con un colore paglierino chiaro e brillante che cattura immediatamente l’attenzione. La sua luminosità è un riflesso della purezza e della qualità delle uve Vermentino utilizzate, un vero invito a scoprire le sue meraviglie.
Avvicinando il calice al naso, sarai accolto da un profumo intenso di fiori bianchi e gialli, che evocano immagini di campi fioriti sotto il sole della Sardegna. Le note fruttate di melone a polpa bianca arricchiscono ulteriormente il bouquet aromatico, regalando un’esperienza olfattiva che ricorda una brezza marina di primavera.
Al primo sorso, Akènta Cuvée si distingue per il suo buon corpo e la sua struttura avvolgente. La freschezza e la morbidezza del vino sono subito evidenti, creando una sensazione piacevole al palato. Dopo la deglutizione, persistono in bocca le note sapide, che aggiungono una dimensione di profondità e complessità al vino.
Questa sapidità, combinata con le sfumature fruttate e floreali, rende Akènta Cuvée un compagno ideale per i tuoi momenti conviviali, offrendo un equilibrio perfetto tra eleganza e carattere.
La freschezza di Akènta Cuvée esalta i sapori della fregola sarda con frutti di mare. Il vino completa la sapidità dei molluschi e dei crostacei, rendendo ogni boccone una delizia.
Un classico italiano che trova il suo compagno ideale in Akènta Cuvée. Le note floreali del vino si sposano perfettamente con la delicatezza delle vongole, amplificando l’esperienza gustativa.
Per un piatto estivo leggero, l’insalata di polpo e patate si abbina meravigliosamente con questo Vermentino. La morbidezza del vino bilancia la consistenza del polpo e la cremosità delle patate.
4. Risotto allo zafferano con gamberi
Il risotto allo zafferano, con la sua ricchezza e i suoi aromi, trova un alleato in Akènta Cuvée. Il vino sottolinea la dolcezza dei gamberi e la profondità del risotto.
Un piatto tradizionale ligure che combina le seppie con spinaci e pomodori. La sapidità di Akènta Cuvée completa le note terrose del piatto, creando un’armonia di sapori.
6. Filetto di branzino al forno
Per un piatto raffinato, il branzino al forno con erbe aromatiche e limone trova in Akènta Cuvée il suo partner perfetto. La freschezza del vino esalta la delicatezza del pesce, rendendo ogni morso un’esperienza indimenticabile.
Il nome “Akènta” deriva dal sardo “A kent’annos”, un detto di buon auspicio che si traduce in “A cent’anni”, un augurio di lunga vita.
Questo nome racchiude in sé tutta la positività e la bellezza della Sardegna, riflettendo l’anima del territorio in ogni sorso di vino.
Che tu stia organizzando una cena con amici o una serata romantica, questo Vermentino di Sardegna DOC saprà conquistarti con la sua freschezza e complessità. Non perdere l’opportunità di scoprire il gusto autentico della Sardegna. Clicca sul bottone “Aggiungi al carrello” in fondo alla pagina e preparati a vivere un’esperienza enogastronomica indimenticabile!
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