E’ finalmente arriva la domenica e vuoi organizzare il pranzo in famiglia, all’insegna della tradizione lombarda e/o emiliana.
Vuoi preparare i pisarei e fasò? O il risotto con la luganega? O la classica cassoeula?
Ma vuoi anche abbinare ai tuoi piatti un bel vino rosso che esalti questi “sapori grassi”?
Io ti consiglio di stappare Bonarda Domina Colli Piacentini Doc della Cantina Valtidone.
E’ prodotto con uve 100% Croatina o Bonarda. I vigneti si trovano a circa 200-250 m.s.l.m. nelle Colline Piacentine e la resa per ettaro è di soli 100 quintali.
Le uve, raccolte a perfetto grado di maturazione, vengono pressate in modo soffice e il mosto così ottenuto macera a contatto con le bucce per un breve periodo. In questo modo si garantisce l’estrazione di un bel colore rosso porpora (questo procedimento si chiama vinificazione in rosso).
Successivamente si procede con la rifermentazione naturale in autoclave a temperatura controllata per creare una bollicina piacevole che ne esalta la freschezza e la fragranza.
Appena versato nel bicchiere, la sua lieve spuma rossa sprigiona profumi di uva matura e mora, preludio di un gusto pieno, morbido e vivace ideale per esaltare i piatti della tradizione.
Provalo in abbinamento alla cassoeula, al cotechino con le lenticchie oppure allo zampone con il purè. Ideale anche con il risotto con la luganega o con i tipici pisarei e fasò.
Insomma, il giusto connubio tra piatti succulenti e vino rosso frizzante.
Se vuoi riceverlo comodamente a casa tua, clicca sul bottone aggiungi al carrello.
Con Bonarda Domina Cantina Valtidone sarai pronto per trascorrere un pranzo leggero e spensierato con i tuoi cari!
Il bicchiere corretto per Bonarda Domina Doc Rosso Frizzante Cantina Valtidone
è il Ballon rosso giovane.
È proprio quello che cercavi?
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Le uve, raccolte a perfetto grado di maturazione, vengono pressate in modo soffice e il mosto così ottenuto macera a contatto con le bucce per un breve periodo. In questo modo si garantisce l’estrazione di un bel colore rosso porpora (questo procedimento si chiama vinificazione in rosso).
Successivamente si procede con la rifermentazione naturale in autoclave a temperatura controllata per creare una bollicina piacevole che ne esalta la freschezza e la fragranza.
Appena versato nel bicchiere, la sua lieve spuma rossa sprigiona profumi di uva matura e mora, preludio di un gusto pieno, morbido e vivace ideale per esaltare i piatti della tradizione.
Provalo in abbinamento alla cassoeula, al cotechino con le lenticchie oppure allo zampone con il purè. Ideale anche con il risotto con la luganega o con i tipici pisarei e fasò.
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Diritto di recesso entro 10 giorni dal ricevimento della merce.
Siamo a disposizione per ogni chiarimento sui nostri prodotti.
Per essere certi che i nostri prodotti arrivino nelle condizioni migliori direttamente a casa vostra, abbiamo scelto esclusivamente imballi di nuova generazione ad alta resistenza NAKPACK®
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AFFIDABILITÀ E SICUREZZA DURANTE TUTTA LA FASE DI TRASPORTO
NAKPACK® è il nuovo sistema di imballaggio porta bottiglie progettato e costruito appositamente per resistere agli urti e cadute più duri, ed è l’unico sistema certificato ed approvato dai più importanti corrieri nazionali ed internazionali.
Realizzati completamente in cartone ad alta resistenza, gli imballaggi sono riciclabili al 100%, vi invitiamo quindi a destinarli alla raccolta differenziata, in modo che i possano essere recuperati per produrne dei nuovi e avere il minore impatto ambientale possibile.
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