Descrizione
Io ti suggerisco FERRARI RISERVA LUNELLI.
E’ un millesimato (le uve provengono cioè tutte dalla medesima annata di vendemmia) di straordinaria struttura, un’affascinante sintesi tra innovazione e tradizione.
E’ prodotto da un’accurata selezione di uve 100% Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti del Trentino.
Il mosto è lavorato in grandi botti di rovere austriaco per donare struttura e lunga persistenza.
Successivamente riposa in bottiglia sui lieviti selezionati per almeno 7 anni.
Tutto ciò gli dona un colore giallo carico con riflessi dorati.
Al naso un complesso aroma floreale si alterna a note agrumate e di frutta esotica. Immancabili sono i sentori di crosta di pane accompagnate da sensazioni speziate e ricordi di rosmarino con sfumature di miele e croccante alla nocciola.
In bocca il gusto è equilibrato con sensazioni fruttate e di lievito tostato.
Ferrari Riserva Lunelli è un metodo classico di grande intensità e persistenza che incontra gli appassionati.
Ottimo come aperitivo in abbinamento ad una focaccia con burro e acciughe di Cetara o con dei maltagliati di pasta al ragù bianco. Provalo anche in abbinamento ad un fresco vitello tonnato.
Il regalo ideale per un capo esigente…
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