Descrizione
Io ti suggerisco Rosso 40 Cantina Valtidone, prodotto dall’assemblaggio di uve di Pinot Nero, Merlot e Bonarda (Croatina). Questo vino nasce per festeggiare la quarantesima vendemmia della cantina Valtidone, fondata nel 1966 e da qui deriva proprio il suo nome. Avendo ottenuto un buon successo, questo prodotto è riproposto ogni anno dal 2006.
Questo originale assemblaggio di uve è “vinificato in rosso” con macerazione a freddo delle bucce nel mosto, per mantenere intatti gli aromi varietali dei tre vitigni. Successivamente la fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di acciaio inox. Affina sempre in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia quando viene imbottigliato e commercializzato.
Rosso 40 Cantina Valtidone è quindi un vino giovane e fresco dal colore rubino con riflessi porpora.
Al naso profuma di uva matura, con sentori di frutti rossi, come il lampone, la fragola, la mora selvatica.
Ha un gusto morbido, fragrante e fruttato con un suadente fondo di confettura.
E’ ideale a tuttopasto anche per accompagnare piatti di pesce saporiti e speziati come il brodetto di pesce all’abruzzese. c
Se sei curioso di assaggiarlo, e vuoi riceverlo comodamente a casa tua, clicca sul bottone aggiungi al carrello.
Con Rosso 40 sarai pronto per trascorrere una cena divertente e spensierata con i tuoi cari amici!
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