Hai invitato degli amici a cena. Hai deciso di cucinare delle pappardelle al ragù cinghiale, o dei crostoni con cavolo nero e fagioli cannellini. Oppure prepari delle costine di manzo con verdure al forno o una costata di scottona con verdure pastellate o perché no una bella fetta di caciocavallo arrostito.
Insomma il menù è bello ricco… ma che vino puoi abbinare?
Io ti consiglio Salento Rosso Passito Collezione Costantino di Cantine Pirovano prodotto con uve Primitivo, Negroamaro e Malvasia Nera provenienti dalla meravigliosa e soleggiata Puglia. Il clima caldo permette un’ottima maturazione delle uve, così da ottenere vini con un’importante gradazione alcolica.
Appena versato nel bicchiere noterai subito un bel colore rosso granato intenso con riflessi violacei.
Portando il bicchiere al naso ti stupirà con sentori di ciliegia sotto spirito e sfumature di cacao. Sul finale spiccheranno note di liquirizia dovute all’appassimento delle uve.
E’ un vino robusto, ma anche morbido che ben accompagna piatti strutturati.
Provalo in abbinamento ad un piatto di orecchiette cozze e vongole, perché a volte si può anche sfatare i “classici miti” che prevedono di abbinare al pesce un vino bianco, in quanto la struttura della preparazione, che prevede un soffritto e l’acidità del pomodoro, ben si equilibrano con la morbidezza del vino Rosso Salento Passito. In questo modo stupirai i tuoi commensali con un abbinamento inusuale e accontenterai sia gli amanti del pesce che quelli del vino rosso!
Se sei curioso di assaggiarlo, e vuoi riceverlo comodamente a casa tua, clicca sul bottone aggiungi al carrello.
Con Salento Rosso Passito Collezione Costantino sarai pronto per trascorrere una cena divertente e spensierata con i tuoi cari amici!
Il bicchiere corretto per Salento Rosso Passito Collezione Costantino
è il Ballon rosso giovane.
È proprio quello che cercavi?
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Io ti consiglio Salento Rosso Passito Collezione Costantino di Cantine Pirovano prodotto con uve Primitivo, Negroamaro e Malvasia Nera provenienti dalla meravigliosa e soleggiata Puglia. Il clima caldo permette un’ottima maturazione delle uve, così da ottenere vini con un’importante gradazione alcolica.
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Portando il bicchiere al naso ti stupirà con sentori di ciliegia sotto spirito e sfumature di cacao. Sul finale spiccheranno note di liquirizia dovute all’appassimento delle uve.
E’ un vino robusto, ma anche morbido che ben accompagna piatti strutturati.
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Siamo a disposizione per ogni chiarimento sui nostri prodotti.
Per essere certi che i nostri prodotti arrivino nelle condizioni migliori direttamente a casa vostra, abbiamo scelto esclusivamente imballi di nuova generazione ad alta resistenza NAKPACK®
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NAKPACK® è il nuovo sistema di imballaggio porta bottiglie progettato e costruito appositamente per resistere agli urti e cadute più duri, ed è l’unico sistema certificato ed approvato dai più importanti corrieri nazionali ed internazionali.
Realizzati completamente in cartone ad alta resistenza, gli imballaggi sono riciclabili al 100%, vi invitiamo quindi a destinarli alla raccolta differenziata, in modo che i possano essere recuperati per produrne dei nuovi e avere il minore impatto ambientale possibile.
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