Tra colleghi state organizzando una cena per salutare il meritato pensionamento del capo.
Per festeggiare al meglio questo evento ti propongo di stappare “il tiroler gold” o “oro del Tirolo” ossia il Teroldego, varietà autoctona del Trentino a bacca rossa considerato il principe dei vini locali.
In particolare ti suggerisco Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGP Madonna delle Vittorie.
Ottenuto dalla vinificazione in purezza di sole uve provenienti dai vigneti di Arco e Nago-Torbole di proprietà della cantina. I vigneti si trovano in una zona a clima mite, per influenza del lago di Garda, e particolarmente ventilata. L’Ora del Garda ed il Pelér soffiano ad intervalli regolari durante il giorno e la notte, così da garantire una perfetta aerazione dei vigneti e lo sviluppo aromatico delle uve grazie all’escursione termica giorno-notte.
Si ottiene un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso profumi gradevoli di frutti rossi, con note di lamponi.
In bocca un sapore secco, pieno e con una tannicità molto equilibrata.
E’ ideale in abbinamento ad un tagliere di salumi e formaggi. Provalo con gli strangolapreti agli spinaci con burro e salvia, oppure con le tagliatelle al ragù di coniglio o con i bigoli al sugo di pesce d’acqua dolce.
E’ ottimo anche con una tagliata di scottona alla griglia, o con con una tagliata di carne salata con la rucola e l’olio extravergine di oliva, oppure o con un trancio di trota salmonata al forno con le erbe di montagna.
L’Oro del Tirolo renderà una serata formale un po’ meno ingessata.
Se sei curioso di provare Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igp Madonna delle Vittorie e vuoi riceverlo direttamente a casa tua clicca su aggiungi al carrello.
Il bicchiere corretto per Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igp Madonna Delle Vittorie
è il Ballon rosso giovane.
È proprio quello che cercavi?
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In particolare ti suggerisco Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGP Madonna delle Vittorie.
Ottenuto dalla vinificazione in purezza di sole uve provenienti dai vigneti di Arco e Nago-Torbole di proprietà della cantina. I vigneti si trovano in una zona a clima mite, per influenza del lago di Garda, e particolarmente ventilata. L’Ora del Garda ed il Pelér soffiano ad intervalli regolari durante il giorno e la notte, così da garantire una perfetta aerazione dei vigneti e lo sviluppo aromatico delle uve grazie all’escursione termica giorno-notte.
Si ottiene un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso profumi gradevoli di frutti rossi, con note di lamponi.
In bocca un sapore secco, pieno e con una tannicità molto equilibrata.
E’ ideale in abbinamento ad un tagliere di salumi e formaggi. Provalo con gli strangolapreti agli spinaci con burro e salvia, oppure con le tagliatelle al ragù di coniglio o con i bigoli al sugo di pesce d’acqua dolce.
E’ ottimo anche con una tagliata di scottona alla griglia, o con con una tagliata di carne salata con la rucola e l’olio extravergine di oliva, oppure o con un trancio di trota salmonata al forno con le erbe di montagna.
L’Oro del Tirolo renderà una serata formale un po’ meno ingessata.
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