Descrizione
Proponi ai tuoi invitati di degustare Arnolfo di Cambio Toscana Igt prodotto dalla Fattoria il Palagio sita a Castel San Gimignano a pochissimi Km da Colle Val d’Elsa, la città natale del famosissimo architetto e scultore medioevale.
Questo vino è a lui dedicato. E’ prodotto con uve 100 % Sangiovese coltivate sul poggio di Tollena a 350 mt s.l.m. Vendemmiato a mano e vinificato in acciaio. Successivamente lasciato a maturare in botti di rovere per 18 mesi. Trascorso tale periodo è imbottigliato e riposa altri 4 mesi in bottiglie prima di essere commercializzato.
Si ottiene così un vino dal colore rosso rubino intenso, dal profumo fine, con sentori di viola mammola e frutti rossi.
In bocca è asciutto, di buona struttura, con tannini vellutati che gli regalano una buona persistenza con note speziate di liquirizia.
E’ un vino di classe ottimo in abbinamento ai piatti della tradizione toscana come i pici al ragù di cinta senese, o il cinghiale con polenta.
E’ ideale anche in abbinamento ai salumi come la coppa piacentina, il prosciutto di San Daniele o il culatello di Zibello.
Provalo con formaggi semi stagionati come l’Asiago dop, il Bitto, il Caciocavallo Silano o la Formaggella del Luinese.
Renderà la tua festa di compleanno unica e irripetibile!
Se sei curioso di assaggiarlo e lo vuoi ricevere comodamente a casa tua clicca sul bottone aggiungi al carrello.
Io e Arnolfo di Cambio Fattoria il Palagio ti auguriamo una festa di compleanno ricca di personalità e valore artistico tipici della tua professione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.