Descrizione
Ti presento Champagne Brut Nature Herbert Olivier
Da oltre un secolo la famiglia Herbert coltiva sulla montagna di Reims, un rilevo boscoso situato nel dipartimento della Marna, nel nord-est della Francia, circa 4 ettari e mezzo di vigneti in Premier Cru. Olivier Herbert produce autonomamente dal 2005 grandi “champagne di Terroir” con un carattere unico al fine di continuare la tradizione di famiglia che è ormai giunta alla quarta generazione di contadini in Champagne.
La cultura, il rispetto per la terra e i gesti trasmessi di generazione in generazione permettono di godere di un prodotto di altissima qualità.
Il Brut Nature è un bland di uve così composte:
- per il 30% da Pinot Nero che dona struttura e aromi
- per il 30% da Pinot Munier che dona sentori fruttati e rotondità
- e per il restante 40% da Chardonnay che dona al prodotto freschezza e finezza.
E’ prodotto senza aggiunta della Liqueur d’expedition. Pertanto a piccole dosi è indicato anche per le persone che soffrono di diabete poichè il residuo zuccherino di questo Champagne è quasi nullo.
Il perlage è molto fine e persistente. In bocca assolutamente non infastidisce, anzi solletica il palato e ti sprona al secondo assaggio.
Al naso si apre un ampio ventaglio di profumi freschi e fruttati. E’ ideale come aperitivo oppure in abbinamento a tutto pasto, per accompagnare grandi eventi.
In particolare è ottimo in abbinamento al pesce crudo come le ostriche o il sashimi, le fritture di pesce, il salmone affumicato, i gamberi o gli scampi. Provalo anche con una classica parmigiana di melanzane, o con gli spaghetti all’astice oppure con una bella pizza ai quattro formaggi.
Se vuoi utilizzare Champagne Brut Nature Olivier Herbert per un regalo o sei curioso di assaggiarlo e vuoi stapparlo per una ricorrenza importante, clicca sul bottone aggiungi al carrello.
Lo riceverai comodamente a casa tua.
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