Descrizione
Ti consiglio di stappare La Pettegola Vermentino Banfi.
Nasce nei possedimenti maremmani della cantina sul medio litorale toscano, dopo una soffice pigiatura e una fermentazione in tini di acciaio.
Il mosto riposa sempre in contenitori di acciaio per mantenere le caratteristiche tipiche dell’uva Vermentino che sono la freschezza e la leggerezza.
Appena versato nel bicchiere noterai un bel colore giallo paglierino.
Al naso spiccheranno i sentori di frutta come l’albicocca e il pompelmo, accompagnati da note di erbe aromatiche come la salvia, tipiche della macchia mediterranea.
In bocca sapidità e acidità sono in perfetto equilibrio e regalano un finale lungo e persistente.
E’ un vino perfetto da bere giovane.
Può però evolvere bene se tenuto a riposare in cantina anche per 2 o 3 anni, regalandovi così ulteriori piacevoli emozioni.
Provalo in abbinamento ai medaglioni di spinaci e patate, oppure con i gustosissimi fiori di zucca ripieni, o i bastoncini di verdura in pastella di ceci. Può accompagnare anche primi piatti come gli spaghetti integrali al tarassaco, o un profumatissimo risotto al limone, mandorle tostate e riso croccante. Oppure i secondi come una bella insalata di tonno rosso arance finocchi e mandorle, oppure la più classica insalata di mare.
Se sei curioso di assaggiare La Pettegola Vermentino Banfi e la vuoi ricevere comodamente a casa tua, clicca sul bottone aggiungi al carrello.
L’’interminabile settimana lavorativa sarà solo un lontano ricordo!
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