Descrizione
Per questo ti propongo “Soave Doc Classico Coste” Domini Veneti, un vino che racchiude il vero spirito del Veneto.
Sin dal primo momento in cui porterai il bicchiere al naso, sarai accolto da un bouquet di profumi. Note di mela verde, pesca bianca e fiori di campo si intrecciano per creare un aroma che ti farà sognare le colline verdi del Veneto, dove questo vino ha le sue radici. Potrebbero anche ricordarti le passeggiate nelle campagne venete durante l’estate.
In bocca, Soave Doc Classico Coste rivela un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura, lasciando un retrogusto delicato di mandorla che ti invita a un altro sorso.
E’ prodotto con uve 100% Garganega, coltivate prevalentemente su una collina (da qui il nome COSTE) con terreni di origine vulcanica che conferiscono al vino le sue note distintive. In questo luogo l’uva Garganega raggiunge delle capacità espressive simili a quelle dei Riesling Alsaziani, proprio dovute alle similitudini con il suolo alsaziano.
E’ prodotto con cura e passione dalla Cantina Sociale Valpolicella Negrar, ogni goccia racchiude il sapore della tradizione e dell’amore per il vino. Appartiene al “PROGETTO CRU” sviluppato in seguito al riconoscimento del premio FAO GIAHS ( Globally Important Agricultural Heritage Systems).
Grazie a questo premio l’area del Soave è stata classificata Patrimonio dell’Umanità per l’Agricoltura. La prima volta per un territorio italiano legato alla viticoltura.
E per quanto riguarda l’abbinamento?
Beh, ti consiglio di provarlo con piatti tipici veneti, come i bigoli in salsa o il risotto al tastasal. Il suo sapore delicato e la sua freschezza faranno da contrappunto perfetto ai sapori ricchi e pieni di questi piatti.
E’ ideale anche con il risotto con gli asparagi o il baccalà alla vicentina. Ogni sorso ti farà sentire come se fossi seduto in una trattoria veneta, guardando le dolci colline e i vigneti.
E il bello è che non devi nemmeno muoverti da casa per provare tutto questo!
Con un semplice clic sul bottone “Aggiungi al carrello“, porterò il Veneto direttamente a te. Lasciati avvolgere dai sapori e dai profumi di “Soave Doc Classico Coste” Domini Veneti.
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