Descrizione
Ti suggerisco Valpolicella Doc Classico Biologico Domini Veneti.
E’ prodotto da uve autoctone, coltivate nei vigneti a conduzione biologica, che si trovano sulle colline più alte della Valpolicella Classica.
In particolare sono utilizzate le varietà Corvina, Corvinone e Rondinella raccolte a mano in piccole casse.
Queste uve sono pigiate in modo soffice e macerano a contatto con le bucce per almeno 7 giorni (vinificazione in rosso).
Successivamente si ha un affinamento in acciaio.
Si ottiene così un vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee.
Al naso stupisce per la sorprendente combinazione di frutti rossi e spezie che lo rendono adatto a tutto pasto.
In particolare è ottimo in abbinamento alle pastasciutte come le tagliatelle di borragine al ragù bianco o i bigoli con le sarde. Provalo anche con le carni come il bollito con la pearà o con la pastissada de caval. Oppure con i formaggi semi stagionati come il Monte Veronese Dop.
E’ il prodotto tipico che rispetta l’ambiente e la natura e sicuramente renderà la tua cena più naturale.
Se vuoi riceverlo comodamente a casa tua, clicca sul bottone aggiungi al carrello.
Con Valpolicella Doc Classico Biologico Domini Veneti sarai pronto per trascorrere una cena divertente e spensierata con i tuoi cari!
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