Vibe Glera Spumante Extra Dry Cantine Pirovano

Descrizione

Vibe Glera Spumante, un vino che vibra di freschezza e tradizione

Prodotto nell’azienda agricola di Santa Giuletta, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, Vibe Glera Spumante Extra Dry nasce in una zona caratterizzata da un clima mite e collinare, ideale per la coltivazione dell’uva Glera.

Le Cantine Pirovano, un’azienda familiare con una storia tramandata di generazione in generazione, hanno affinato nel tempo l’arte di creare spumanti eleganti e moderni, mantenendo un profondo legame con la tradizione.

Ecco subito una curiosità: il nome “Vibe” richiama le vibrazioni positive che questo spumante porta in ogni occasione, ma rappresenta anche un tocco personale, essendo l’acronimo di Vittoria e Beatrice, le figlie di Enzo Pirovano, la nuova generazione dell’azienda.

Cosa aspettarsi al primo sorso?

Appena versato nel bicchiere, il Vibe Glera Spumante Extra Dry si presenta con un colore giallo paglierino tenue e una spuma fine e persistente.

Al naso emergono delicati profumi di pera e pesca, tipici dell’uva Glera, che invitano immediatamente a sorseggiarlo.

In bocca, l’equilibrio tra dolcezza e freschezza è perfetto, con un’acidità piacevole che lascia una sensazione di leggerezza e pulizia. Dopo la deglutizione, rimane un finale fruttato, fresco e persistente, che ti fa desiderare un altro sorso.

Idee di abbinamento per Vibe Glera Spumante Extra Dry: dal risotto lombardo a piatti freschi estivi

Ora che hai scoperto le caratteristiche del Vibe Glera, passiamo alla parte più divertente: gli abbinamenti. Questo spumante è incredibilmente versatile, adatto a una vasta gamma di piatti. Ecco sei abbinamenti sorprendenti:

1. Risotto alla Milanese: la cremosità e l’intensità dello zafferano si sposano perfettamente con la freschezza e l’acidità del Glera. Il finale fruttato del vino equilibra il sapore del risotto, creando un abbinamento bilanciato.
2. Sushi e sashimi: la delicatezza del pesce crudo, insieme alla leggera dolcezza del riso, viene esaltata dalle bollicine del Vibe Glera, che puliscono il palato e ne amplificano i sapori.
3. Insalata di mare: un piatto fresco e leggero, ideale per l’estate. Il sapore leggermente salino dei molluschi e dei crostacei si abbina alla perfezione con la freschezza e il leggero tocco aromatico di pera e pesca del vino.
4. Pere con gorgonzola al forno: Un abbinamento lombardo sorprendente! Il formaggio morbido e saporito trova il giusto equilibrio con la freschezza del vino e il richiamo fruttato della pera, che rende il tutto armonioso.
5. Casoncelli alla Bergamasca: Un piatto tradizionale dal sapore deciso, ripieno di carne e conditi con burro, pancetta e salvia. L’acidità del Vibe Glera bilancia la ricchezza del condimento e del ripieno, creando un’esperienza unica.
6. Pizza ai due pomodori con burrata e rucola: Un piatto semplice, ma sorprendentemente perfetto con il Vibe Glera. La morbidezza della burrata viene esaltata dalla frizzantezza del vino, mentre la rucola aggiunge quel tocco di freschezza che richiama le note aromatiche del Glera.

Vibe Glera Spumante Extra Dry è il compagno perfetto per ogni occasione, che sia un aperitivo spensierato con gli amici o una cena in famiglia. La sua versatilità ti permette di abbinarlo a tantissimi piatti, sorprendendo i tuoi ospiti con combinazioni originali e raffinate.

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La spedizione è sicura e l’imballaggio completamente certificato e riciclabile, così potrai goderti la qualità del vino nel rispetto dell’ambiente!